Honfleur, une ville sans histoires mais pas sans Histoire.

La Normandie est une région indignement calomniée. Même notre Astérix national colporte sur elle les préjugés les plus injustes : il pleuvrait sans arrêt, les Normands passeraient leur temps à dire "P’têt ben qu’oui" ou "P’têt ben que non".

De grands écrivains comme Flaubert décrivent le pays comme d’un ennui à se pendre ou à avaler de l’arsenic comme la pauvre Emma Bovary, et peuplé de solennels crétins comme M Homais. Et à présent les diététiciens s’y mettent et décrient la cuisine au beurre et à la crème au profit du "régime méditerranéen" à l’huile d’olive.